(美食)中台灣_台中市阿財烤肉

 

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有些烤肉聞起來很香,卻沒有木炭的烤香,吃起來也就沒有滋味;有些烤肉就有吃到過鹹的味道,根本就像在吃醬料而不是吃烤肉,有著15年歷史的阿財烤肉靠著就是用料實在和他獨特的烤肉醬汁,再加上老經驗的手藝,從小小的攤子賣到店面,創造出風靡逢甲的烤肉。



原本是上海菜師傅的老闆,靠著自己獨創的醬汁與料多實在的肉串,贏得了客人們的喜愛,。將烤肉串 放在烤爐上炭烤,老闆還很大方分享一個小秘訣,烤肉要好吃絕對要等到肉熟了才可塗醬,這樣肉才可以吃到吸收醬汁的精華。


其中老闆特別推薦牛小排、四季豆、雞肉串和杏鮑菇,一串串烤肉放在烤爐上炭烤,刷上老闆特製加入水果和中藥熬製的醬料,讓烤肉變得又香又入味,獨門醬汁濃郁加上烤肉串紮實的口感,讓人一吃就上癮。



攤位上天天都有特價10元的烤肉,在逢甲商圈成功吸引客人們前來購買,份量與價格都算平易近人,也可以到另一家位在福興路上的烤肉店面,店裡高達 40幾種的食材,有簡餐、便當、湯類、跟快炒,還有販售生啤酒跟飲料,在這裡可以舒服坐著,過癮地大口吃肉、大口喝著冰涼的生啤喔!


逢甲攤位:逢甲路與福星路交接前停車場旁巷子口
逢甲店面:西屯區福星路542號
外送專線:04-27079181 / 04-27079188

 

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