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( 美食 )南台灣＿寄附於台東都蘭山的濃濃情感—台東咖啡Cheela小屋

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古早以來被台東子民視為『聖山』的都蘭山，因長年籠罩在濛濛的氤氳裡，更添一種神秘美，其遠看恰似美人睡臥的姿態，千百年來已成為台東海岸最突出的地標。每當外地的遊客到此旅遊，都會被都蘭山的美所震懾!在五年前，有一群人放棄了竹科和北部報社記者的優渥工作，在都蘭山簏買下了一大片土地，徒手一磚一瓦的構築了這幢民宿「台東咖啡小屋」

這是一群人和動物在這片廣闊的天空下的故事。小屋主人的寵物們從壅擠狹窄的台北來到了天寬地闊的台東，必須融入當地的動物生態，在小屋的部落格裡，屋主詳細得描述了這些擁有各自特色的動物們的故事，和當地的貓狗搶地盤弄得一身傷；因為主人沒有注意，本來活潑可愛的撒皮狗，因為染上了皮膚病而整天踡縮在屋角，從此眼神中失去了快樂。屋主不只搬到了這塊土地，也盡力得融入這塊土地，每個遊客到此，都能感受到老闆對這個地方濃濃的人情與暖暖的關懷!

小屋的老闆同時也是烹飪高手，來此住宿同時也能滿足味蕾的享受。麵包和飲料都是老闆親手調製出來的。招牌義大利香料麵包，裡頭的餡料是一塊大大的起司與會散發獨特香氣的紫羅勒，襯托起司的濃郁香氣，想像早餐是一塊香味濃郁的義大利麵包，配上一杯香醇的卡布奇諾，望向窗外碧藍的海與壯闊的都蘭山，人生如此，夫復何求

因為老闆對於台東有著濃濃的情感，蒐藏了許多的私房景點，滿足外地的遊客對於台東的好奇與幻想。台東咖啡小屋的客房也極具特色，有多種風格的客房可供選擇，與小屋給人的感覺一樣，典雅溫馨。如果想到台東遊覽，不妨可背著背包就出發，到小屋你會感覺好像回到家一樣的放鬆

台東咖啡小屋的部落格網址http://blog.sina.com.tw/cheela/